Mannaia da macellaio inox con spaccossa

Mannaia da macellaio - descrizione

La mannaia da macellaio in acciaio inox con spaccossa serve per sezionare i capi macellati, con testa piatta e manico in legno di frassino.

La lama inossidabile lavora a contatto con la carne e lo spaccossa aiuta ad aprire le ossa. Seleziona peso testa e lunghezza manico con i pulsanti in base alla corporatura e al taglio da fare.

Mannaia da macellaio - caratteristiche

Acciaio inox
Il materiale resiste al lavoro a contatto con carne e umidità.
Spaccossa integrato
L'elemento posteriore serve per rompere e dividere le ossa.
Testa piatta con manico in frassino
La forma bilanciata trasmette il colpo in modo controllato.