La mannaia da macellaio Müller a testa piatta in acciaio inox con manico in frassino serve per sezionare i capi macellati.
La testa piatta distribuisce il colpo sul taglio, il manico in legno dà controllo durante il lavoro in macelleria. Peso della testa e lunghezza del manico si scelgono con i pulsanti in alto.
Müller mannaia macellaio: punti forti
Testa piatta in inox
Seziona ossa e mezzene senza arrugginire a contatto con la carne.
Manico in frassino
Mantiene la presa salda anche nei tagli più impegnativi.
